Администратор пищевого производства

Заработная плата от 85 000 рублей за месяц на руки

Расположение: Москва, Литовский бульвар, 1А (м. Ясенево)

Обязанности:

• Работа в программе 1С;
• Введение порционников (заявок) от заказчика;
• Формирование документов по выпуску и реализации готовой продукции;
• Внесение корректировок в базу 1С;
• Сверка реестров с Заказчиками;
• Контроль и исполнение контрактов в разрезе рационов питания (лимиты);
• Ведение реестра переданных/принятых документов по выполненным работам;
• Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Контролировать изготовление блюда, напитки и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами;
• Производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах;
• Организовывать и осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента;
• Контролировать наполняемость заказов и осуществлять отгрузку рационов заказчику.

Требования:

• Опыт работы от 1 года;
• Знание 1С,EXCEL, WORD,СаН ПиН, работа по НАССР;
• Способность быстро адаптироваться;
• Умение работать с МФУ и документами;
• Производственная этика, стиль общения.

Условия:

• Официальное трудоустройство (оплачиваемые больничные и отпуск);
• Заработная плата выплачивается два раза в месяц без задержек;
• График работы 2/2 с 06-00 до 18-00, смена 5800 рублей;
• Бесплатное питание;
• адрес: м. Ясенево, Литовский бульвар д.1а.

Чтобы отозваться на заинтересовавшую вас вакансию, направьте своё резюме на электронную почту Info@kalinaice.ru